Unterrichtsimpuls Kaffee (Teil 2/4): Kaffee und die ungleiche Verteilung seiner Wertschöpfung
Der zweite Artikel aus der Unterrichtseihe "Kaffee" behandelt die Wertschöpfung der Produktion. Kaffee wird vor allem in Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien produziert. Vom Umsatz profitieren aber insbesondere die Industrieländer.
Von Lisa Jakobi
Schlagworte: Genussmittel, Kaffee, Kaffeeanbau, Kaffeeexport, Kaffeegeschäft, Kaffeemarkt, Kaffeeproduktion, Klasse 10, Konsum, Sekundarstufe I, Welthandel,
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Kaffee (Teil 1/4): Genussmittel Kaffee – mehr als nur ein wachsender Trend?
Der steigende Kaffeekonsum in Deutschland und Europa ist und bleibt ein hochaktuelles Thema. Beachten sollte man jedoch, dass das Milliardengeschäft mit den wertvollen Bohnen negative Auswirkungen auf die Umwelt hat und ihr Anbau bis heute nicht angemessen vergütet wird. Dieser Unterrichtsimpuls gibt einen ersten Einstieg in das Thema „Kaffee/Kaffeemarkt“.
Von Lisa Jakobi
Schlagworte: Genussmittel, Kaffee, Klasse 10, Klasse 11, Konsum, Welthandel,
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